旅と食と糸と花

旅が好き、食べることが好き、こぎん刺しを嗜み、花を愛でる、でもどれに関しても無知な妙齢会社員の日記

麺食べ記録

2021年6月麺記録 / こんな組合せがあったのかと思うパスタ

外に出ていたメニューに惹かれて、ランチ。塩サバと茄子と茗荷のアーリオ・オーリオなんて聞いたことないわぁ。この組み合わせ考えた人天才ちゃうか? そして夏っぽいよね。このお店のランチは日替わりと、トマト系、鴨のラグーの3種類が定番。そして日替わ…

2021年6月麺記録 / こってり銀座の豚骨ばい

6月の鳥獣戯画展の観覧の話。予約時間の都合上仕事が終わって猛ダッシュで上野の国立博物館へ行かなきゃいけなかったんだけど。観覧が終わってからでは、20時過ぎでくいっぱぐれるし、今はその辺のベンチで食べるのも憚られる。(上野公園や路地なんかはアホ…

2021年6月麺記録 / 定食だと思ったら夏季限定の冷麺だった

1回載せてるお店だと思うけど、夏季限定メニューになったので再掲載。 近くの図書館に行くので、ランチはその近辺の4軒くらいを持ち回りで行くのだ。(会社の休憩時間なので、同じ方角で済ませたいの)この日はずっと気になってたよだれ鶏の定食を食べる気満…

2021年6月麺記録 / ヤマト運輸が母体のカフェが残念ながら閉店

閉店なのに載せてどうするって感じなんだけど。思い出として記録。ヤマト運輸が障碍者雇用のために経営していたカフェとパン屋。ビル建て替えのために閉店だそう。 銀座界隈では非常に良心的な値段だったんだけど、障害者施設で作ったものってここに限らず安…

2021年5月麺記録 / いつものヤンヤンで油そば

久しぶりのヤンヤンへ。そろそろ冷たい麺をやってる頃かなと思ったけど、無かった。聞いたら、今はメニュー数しぼってるらしい…(´・ω・`) この日は結構暑くて、汁を食べたい気分ではなかったので油そばを注文。一般的な油そばとはちょっと違うのかな?よく分…

2021年5月麺記録 / 高菜ラーメン(カップ麺)

いつぞやの福岡旅行で仕入れた高菜麺であるよ! 在宅飯。この手のカップ麺は大概3分ていうのがお決まりだけど、さすが福岡2分半が規定。私は固めが好きなので2分。麺の固さが選べるそれ系の店ではバリカタよりもハリガネ辺りが好き。ま、やわらか~い福岡う…

2021年4月麺記録 / 毛沢東スペアリブを使ったラーメン

手芸と旅の話ばかり書いていたので、麺記録が滞ってました。 ランチとか同じ店行くので、出来るだけ同じ店はアップしないようにしてますが、実際はもっと麺ばっかり食べてる。 ずっと昔、孤独のグルメで見てから食べてみたかった青山シャンウェイの毛沢東ス…

2021年4月麺記録 / 築地で愛される喫茶店フォーシーズン

築地界隈で働く人に長年愛されている喫茶店のランチである。緑のわっさーとした森に見えるけど、青じそ。その下にしょうゆベースの和風スパゲティが隠れている。多すぎないって思うかもしれないけど、これがデフォルトの量。追加したわけじゃないんだよ。こ…

2021年3月麺記録 / 鼎泰豊 銀座店

台湾に行けない寂しさから、鼎泰豊へ。食べログ見ると、メニューがかなり豊富なんだけど。どうやら私が言った時はメニューを絞って展開していた模様。ご時世柄仕方ないよね。 緊急事態宣言もまん防もない頃の平日夜行ったのだけど、席数少なく埋まり具合は半…

2021年3月麺記録 / ごぼう天うどん(カップ麺)

3月は麺の記録が少ない。ランチで同じ店行ってるから…ランチの麺といえば、前にも紹介したサポセンドゥアキ(しらすパスタの店)か田所食品(魚卵専門店のパスタ)が2トップ。 限られた外食で失敗したくない気持ちとチャレンジしたい気持ちが戦ってるんだよ…

2021年2月麺記録 / たまには汁なし麺

1月にも行った濃厚海老そばの店で、今回は汁なし麺の「混ぜそば」を注文。具がかなり盛りだくさんで嬉しい。 汁は無くても、こちらもかなり濃厚。でも、やっぱりちょっとでいいから汁欲しいな…ほらよくチャーハンに、小さいスープ付いてくるじゃない。街の中…

2021年2月麺記録 / このご時世でもランチ行列人気店

このご時世でも常に満席で、並んでいることも多々ある人気店。といっても、当然席数減らして対策をしてるのでご安心を。 冬の暴風雨のある日、今日なら入れるかも!と思って行ったら、ぎりぎり入れた!それでも、私の次の人で満席。 ランチも1300円くらいと…

2021年2月麺記録 / 東京で食べる広島担々麺

広島風の担々麺というものがある。広島に行ったことはあるが、現地では食べたことはなくて、銀座にある広島物産館(TAU)のキング軒しか知らない。ここでは何度か食べており大好きなのだ。 湯島天神のすぐ脇にお店があると知り、先日の湯島&オヤ刺繍を見に…

2021年2月麺記録 / ひっそりおいしいパスタ

2020年も暮れる頃、しょうもない忘れ物をしたので土曜に会社へ行った。 野暮用を済ませて、ランチをば。普段ならちょっと遠いかもと思って諦めてたお店に行ったら、思ったより近いし、おいしかったので、それからもちょくちょく行ってる。 って、1月は一度も…

2021年1月麺記録 / 地元のイタリアン

麺食べ記録なので、地元で食べた分も記録。麺好きなので、外食じゃなくても麺めっちゃ食べてるけどね! 地元であまり食事する事がない。大して店がないというのもある。美容院の帰りに時々行くくらい。この日も美容院の帰りがちょうどお昼時だったので、入っ…

2021年1月麺記録 / ぎょらん(ご覧)ください!な麺

吾輩は魚卵が好きである。(全然うまいことかかってない) 築地の道路に面した一角に魚卵専門店がある。そこがカウンターだけのイートインを行っている。屋根はあるが囲いはないなので、暑くも寒くもない時に行くことにしているが、換気という意味では最高の…

2021年1月麺記録 / なんとなくだけど入ったことない店

なんとなーく入ったことがないお店って、誰にでもあるのではないでしょうか。 こちらのお店の前をしょっちゅう通るけど、白と青で今どきっぽい色合いなのに店構えに清潔さを感じなくて入ったことがない。 結論としてラーメン自体は美味しかったし、お店自体…

2021年1月麺記録 / 油そばは名前が損

私は麺類が好きだ。 海外旅行して日本食が恋しくなることはないが、麺類は恋しくなる。アジア圏だとおいしいご当地麺があるのでウハウハなのだが、イタリア以外のヨーロッパへ行くときは無性に恋しくなる。 そこまで好きだからと言って、すごい詳しいわけで…

2021年1月麺記録 / はじまりはいつも担々麺

「はじまりはいつも雨」みたいな書き出しですけど(ぇ)、年の初めはいつも はしご 担々麺 と決まっている。 私が勤めている会社では基本的に1/4が始業なのだが、この日から営業しているお店が界隈では少なかったことと年末年始の食事に若干飽きていて、濃い…